Sejarah Lezat Supplejack: Sandwich Sehat dari Inggris dan Irlandia

Supplejack adalah istilah sehari-hari yang berasal dari Inggris dan Irlandia, khususnya di bagian utara Inggris dan Skotlandia. Ini mengacu pada jenis sandwich yang dibuat dengan isian kentang tumbuk, telur orak-arik, dan sosis atau bacon, semuanya dibungkus dengan sepotong roti. Nama "supplejack" diyakini berasal dari gagasan bahwa sandwich tersebut adalah versi "lembut" atau "kenyal" dari kentang jaket tradisional, yaitu kentang panggang yang diisi dengan berbagai bahan.

Supplejack telah menjadi hidangan populer di wilayah tertentu di Inggris dan Irlandia, khususnya di komunitas kelas pekerja yang sering menyajikannya sebagai pilihan sarapan atau makan siang yang lezat. Kadang-kadang juga disebut sebagai "sandwich sarapan" atau "sarapan lengkap ala Inggris". Bahan-bahan yang digunakan dalam supplejack dapat bervariasi tergantung pada wilayah dan preferensi pribadi, tetapi komponen dasar kentang tumbuk, telur, dan sosis atau bacon biasanya ada.