Supplejack의 맛있는 역사: 영국과 아일랜드의 푸짐한 샌드위치

Supplejack은 영국과 아일랜드, 특히 잉글랜드 북부와 스코틀랜드에서 유래한 구어체 용어입니다. 으깬 감자, 스크램블 에그, 소세지나 베이컨 등을 빵 한 조각으로 감싸 만든 일종의 샌드위치를 말합니다. "서플잭"이라는 이름은 샌드위치가 다양한 재료로 채워진 구운 감자인 전통적인 자켓 감자의 "부드러운" 또는 "유연한" 버전이라는 생각에서 유래된 것으로 여겨집니다. 영국과 아일랜드의 특정 지역, 특히 노동계급 지역사회에서는 푸짐한 아침 식사나 점심 식사로 제공되는 경우가 많습니다. 때로는 "아침 식사 샌드위치" 또는 "롤에 담긴 영국식 아침 식사 정식"이라고도 합니다. 서플잭에 사용되는 정확한 재료는 지역과 개인 취향에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 으깬 감자, 계란, 소시지 또는 베이컨 등의 기본 구성 요소가 들어있습니다.