De næringsrige fordele ved grønne
Grønt er en type grøntsag, der typisk er bladrige og grønne i farven. De kan omfatte en bred vifte af planter, såsom:
* Salat (romaine, isbjerg osv.)
* Spinach
* Kale
* Collard greens
* Broccoli
* Peas
* Cabbage
* Brussels sprouts
* Asparagus
* Green beans
* Bok choy
* Swiss Chard
Greens er en vigtig del af en sund kost, fordi de er høje i vitaminer, mineraler og antioxidanter. De kan spises rå eller kogte, og er alsidige nok til at blive brugt i salater, røre, supper og mange andre retter.



