Faedah Berkhasiat Hijau
Hijau adalah sejenis sayuran yang biasanya berdaun dan berwarna hijau. Ia boleh termasuk pelbagai jenis tumbuhan, seperti:
* Lettuce (romaine, aisberg, dll.)
* Bayam
* Kale
* Collard greens
* Brokoli
* Peas
* Kubis
* Brussels sprouts
* Asparagus
* Kacang hijau
* Bok choy
* Swiss chard
Hijau adalah bahagian penting dalam diet yang sihat kerana ia mengandungi vitamin, mineral dan antioksidan yang tinggi. Mereka boleh dimakan mentah atau dimasak, dan cukup serba boleh untuk digunakan dalam salad, tumis, sup, dan banyak hidangan lain.



