Питательная польза зелени

Зелень — это тип овощей, обычно листовой и зеленого цвета. Они могут включать в себя самые разнообразные растения, такие как:

* Салат (ромэн, айсберг и т. д.)
* Шпинат
* Капуста* Зеленая капуста
* Брокколи* Горох* Капуста
* Брюссельская капуста* Спаржа* Зеленая фасоль* Бок-чой* Швейцарская Зелень мангольда — важная часть здорового питания, поскольку она богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Их можно есть сырыми или приготовленными, и они достаточно универсальны, чтобы их можно было использовать в салатах, жарком, супах и многих других блюдах.