I benefici nutrizionali dei verdi
Le verdure sono un tipo di verdura tipicamente frondosa e di colore verde. Possono includere un'ampia varietà di piante, come:
* Lattuga (romana, iceberg, ecc.)
* Spinaci
* Cavoli
* Cavolo riccio
* Broccoli
* Piselli
* Cavoli
* Cavolini di Bruxelles
* Asparagi
* Fagiolini
* Bok choy
* Svizzero chard
Le verdure verdi sono una parte importante di una dieta sana perché sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Possono essere consumati crudi o cotti e sono abbastanza versatili da essere utilizzati in insalate, fritture, zuppe e molti altri piatti.
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