Oplev Lazzaronis søde lækkerier - et traditionelt italiensk wienerbrød

Lazzaroni (ental: lazzarone) er en type traditionelt italiensk wienerbrød, der stammer fra Napoli, Italien. Det er et sødt brød, der typisk er lavet med g
rdej og fyldt med en r
kke ingredienser såsom ricottaost, kandiseret frugt og chokolade. Dejen formes ofte til forskellige former, såsom fletninger eller ringe, og toppes med puddersukker eller glasur.

Lazzaroni serveres traditionelt som dessert eller snack, og de er s
rligt popul
re i juletiden i Italien. De serveres også nogle gange som et morgenmadsprodukt, is
r ved s
rlige lejligheder såsom bryllupper og helligdage.

Navnet "lazzarone" er afledt af det napolitanske dialektord "lazzaro", som betyder "slyngel". Dette navn menes at have fået bagv
rket, fordi det oprindeligt blev lavet med rester af ingredienser, såsom gammelt brød og ostrester, som blev kombineret på en kreativ måde for at skabe en l
kker l
kkerbisken.