이탈리아 전통 페이스트리인 라짜로니(Lazzaroni)의 달콤한 맛을 느껴보세요

Lazzaroni(단수: lazzarone)는 이탈리아 나폴리에서 시작된 전통 이탈리아 페이스트리의 일종입니다. 일반적으로 효모 반죽으로 만들어지며 리코타 치즈, 설탕에 절인 과일, 초콜릿 등 다양한 재료가 들어있는 달콤한 빵입니다. 반죽은 종종 머리띠 또는 고리와 같은 다양한 형태로 형성되고 가루 설탕 또는 유약을 얹습니다.

Lazzaroni는 전통적으로 디저트 또는 스낵으로 제공되며 특히 이탈리아의 크리스마스 시즌에 인기가 있습니다. 특히 결혼식이나 공휴일과 같은 특별한 날에는 아침 식사 항목으로 제공되기도 합니다.

"lazzarone"이라는 이름은 "악당"을 의미하는 나폴리 방언 "lazzaro"에서 파생되었습니다. 이 이름은 원래는 오래된 빵과 치즈 조각 등 남은 재료를 창의적인 방법으로 결합하여 맛있는 간식을 만들었기 때문에 페이스트리에 붙여진 것으로 생각됩니다.