ค้นพบความสุขอันแสนหวานของ Lazzaroni - ขนมอบอิตาเลียนแบบดั้งเดิม

Lazzaroni (เอกพจน์: lazzarone) เป็นขนมอิตาเลียนแบบดั้งเดิมประเภทหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี เป็นขนมปังหวานที่มักทำด้วยแป้งยีสต์และสอดไส้ส่วนผสมหลากหลาย เช่น ริคอตต้าชีส ผลไม้หวาน และช็อคโกแลต แป้งมักมีรูปร่างเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น ถักเปียหรือเป็นวงแหวน และโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงหรือเคลือบ ประเพณี Lazzaroni เสิร์ฟเป็นของหวานหรือของว่าง และเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลคริสต์มาสในอิตาลี บางครั้งยังเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสพิเศษ เช่น งานแต่งงานและวันหยุดต่างๆ ชื่อ "lazzarone" มาจากคำภาษาถิ่นเนเปิลส์ "lazzaro" ซึ่งแปลว่า "คนพาล" เชื่อกันว่าชื่อนี้ตั้งให้กับเพสตรี้เพราะแต่เดิมทำมาจากส่วนผสมที่เหลือ เช่น ขนมปังเก่าและเศษชีส ซึ่งนำมารวมกันอย่างสร้างสรรค์เพื่อสร้างขนมแสนอร่อย