Descoperiți deliciile dulci ale Lazzaroni - O patiserie tradițională italiană

Lazzaroni (singular: lazzarone) este un tip de patiserie tradițională italiană care își are originea în Napoli, Italia. Este o pâine dulce care este de obicei făcută cu aluat de drojdie și umplută cu o varietate de ingrediente, cum ar fi brânză ricotta, fructe confiate și ciocolată. Aluatul este adesea modelat în diferite forme, cum ar fi împletituri sau inele, și acoperit cu zahăr pudră sau glazură.

Lazzaronii sunt serviți în mod tradițional ca desert sau gustare și sunt deosebit de populari în timpul sezonului de Crăciun în Italia. De asemenea, uneori sunt servite ca produs pentru micul dejun, în special în ocazii speciale, cum ar fi nunți și sărbători.

Numele „lazzarone” este derivat din cuvântul în dialectul napolitan „lazzaro”, care înseamnă „răspuns”. Se crede că acest nume a fost dat patiseriei, deoarece inițial a fost făcut cu ingrediente rămase, cum ar fi pâinea veche și resturi de brânză, care au fost combinate într-un mod creativ pentru a crea un răsfăț delicios.