Βιοτίνη: Η βιταμίνη για τον ενεργειακό μεταβολισμό, το υγιές δέρμα και τα δυνατά μαλλιά

Η βιοτίνη είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β που παίζει καθοριστικό ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό του σώματος και στην υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Είναι επίσης γνωστή ως βιταμίνη Η ή βιταμίνη Β7. Η βιοτίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τη συντήρηση των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων και εμπλέκεται σε πολλές σωματικές λειτουργίες, όπως:

1. Παραγωγή ενέργειας: Η βιοτίνη βοηθά στη μετατροπή των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών σε ενέργεια που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα.
2. Λειτουργία του νευρικού συστήματος: Η βιοτίνη είναι σημαντική για την υγεία του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, των νεύρων και του νωτιαίου μυελού.
3. Υγεία δέρματος, μαλλιών και νυχιών: Η βιοτίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τη συντήρηση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Βοηθά στην ενίσχυση των μαλλιών και των νυχιών και μπορεί να βελτιώσει δερματικές παθήσεις όπως η ακμή και το έκζεμα.
4. Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα: Η βιοτίνη βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη της υπογλυκαιμίας (χαμηλό σάκχαρο στο αίμα).
5. Υγεία της καρδιάς: Η βιοτίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
6. Λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος: Η βιοτίνη είναι σημαντική για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής αντισωμάτων και λευκών αιμοσφαιρίων.
7. Υγεία των ματιών: Η βιοτίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της σχετιζόμενης με την ηλικία εκφύλισης της ωχράς κηλίδας (AMD), μια κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει τύφλωση σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας. Η βιοτίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως αυγά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, δημητριακά ολικής αλέσεως και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Διατίθεται και ως συμπλήρωμα διατροφής. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιοτίνης ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, αλλά γενικά κυμαίνεται από 30 έως 100 μικρογραμμάρια (mcg) την ημέρα.