生物素：能量代谢、健康皮肤和强韧头发的维生素

生物素是一种 B 族维生素，在人体能量代谢以及皮肤、头发和指甲的健康中发挥着至关重要的作用。它也被称为维生素 H 或维生素 B7。生物素对于细胞、组织和器官的生长和维持至关重要，它参与许多身体功能，例如：

1。能量产生：生物素有助于将碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为人体可以使用的能量。
2。神经系统功能：生物素对于神经系统的健康非常重要，包括大脑、神经和脊髓。
3。皮肤、头发和指甲健康：生物素对于皮肤、头发和指甲的生长和维护至关重要。它有助于强化头发和指甲，并能改善皮肤状况，如痤疮和湿疹。
4。血糖控制：生物素有助于调节血糖水平并预防低血糖。
5。心脏健康：生物素可能有助于降低胆固醇水平并降低患心脏病的风险。
6。免疫系统功能：生物素对于免疫系统的正常运作非常重要，包括抗体和白细胞的产生。
7。眼睛健康：生物素可能有助于预防年龄相关性黄斑变性 (AMD)，这种疾病会导致老年人失明。生物素存在于许多食物中，包括鸡蛋、坚果、种子、全谷物和绿叶蔬菜。它也可作为膳食补充剂。生物素的推荐每日摄入量因年龄和性别而异，但一般为每天 30 至 100 微克 (mcg)。