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Comprendre le piment : un guide des épices secrètes de la cuisine française

Piment est un mot français qui fait référence à un type de piment doux ou piquant, généralement fabriqué à partir de poivrons rouges séchés moulus. Il est souvent utilisé dans la cuisine française pour ajouter de la saveur et du piquant aux plats comme les ragoûts, les soupes et les sauces. Le terme « piment » peut également être utilisé de manière plus large pour désigner tout type de piment ou de piment fort.

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