Temukan Rasa Lezat dari Keju Blaasop

Blaasop merupakan salah satu jenis keju yang berasal dari wilayah Flemish di Belgia. Ini adalah keju yang kulitnya sudah dicuci, artinya kulitnya direndam dalam larutan air garam untuk memberikan rasa dan tekstur yang khas. Nama "blaasop" berasal dari kata Flemish "blaas", yang berarti "tiup", dan mengacu pada fakta bahwa keju secara tradisional ditiup menjadi bentuk menggunakan alat khusus yang disebut "blaaslepel".

Blaasop terbuat dari susu sapi dan memiliki tekstur yang creamy dan buttery dengan rasa yang ringan dan sedikit manis. Keju ini sering disajikan sebagai keju pencuci mulut, baik disajikan sendiri atau dipadukan dengan buah atau biskuit. Blaasop juga merupakan bahan populer di banyak masakan Belgia, seperti quiche dan gratin.