Откријте укусне укусе Блаасоп сира
Блаасоп је врста сира која потиче из фламанске регије Белгије. То је сир са опраном кором, што значи да се кора купа у раствору слане воде да би јој дала препознатљив укус и текстуру. Назив „блаасоп“ потиче од фламанске речи „блаас“, што значи „ударац“, а односи се на чињеницу да се сир традиционално дува у облик помоћу специјалног алата који се зове „блааслепел“.ӕӕБлаасоп се прави од крављег млека. и има кремасту, путерасту текстуру са благим, благо слатким укусом. Често се служи као десертни сир, самостално или упарен са воћем или крекерима. Блаасоп је такође популаран састојак многих белгијских јела, као што су киш и гратинирани.



