


Blaasop Peynirinin Enfes Lezzetlerini Keşfedin
Blaasop, Belçika'nın Flaman bölgesine özgü bir peynir türüdür. Yıkanmış kabuklu bir peynirdir, yani kabuğun kendine özgü bir tat ve doku kazandırmak için tuzlu su çözeltisinde yıkanması anlamına gelir. "Blaasop" adı Flamanca "darbe" anlamına gelen "blaas" kelimesinden türetilmiştir ve peynirin geleneksel olarak "blaaslepel" adı verilen özel bir alet kullanılarak şekillendirildiği gerçeğini ifade eder.
Blaasop inek sütünden yapılır. hafif, hafif tatlı bir tada sahip, kremsi, tereyağlı bir dokuya sahiptir. Genellikle tek başına veya meyve veya krakerlerle eşleştirilerek tatlı peynir olarak servis edilir. Blaasop aynı zamanda kiş ve gratin gibi birçok Belçika yemeğinde de popüler bir malzemedir.



