Objevte lahodné chutě sýra Blaasop

Blaasop je druh sýra, který pochází z vlámské oblasti Belgie. Jedná se o sýr s omytou kůrou, což znamená, že se kůra koupe v solném roztoku, aby získala výraznou chuť a texturu. Název „blaasop“ je odvozen z vlámského slova „blaas“, což znamená „foukat“ a odkazuje na skutečnost, že sýr je tradičně vyfukován do tvaru pomocí speciálního nástroje zvaného „blaaslepel.“

Blaasop se vyrábí z kravského mléka a má krémovou, máslovou texturu s jemnou, lehce nasládlou chutí. Často se podává jako dezertní sýr, buď samotný, nebo ve spojení s ovocem nebo sušenkami. Blaasop je také oblíbenou přísadou mnoha belgických jídel, jako je quiche a gratinované pokrmy.