Descoperiți aromele delicioase ale brânzei Blaasop
Blaasop este un tip de brânză care provine din regiunea flamandă a Belgiei. Este o brânză cu coajă spălată, ceea ce înseamnă că coaja este scăldată într-o soluție de saramură pentru a-i conferi o aromă și o textură distincte. Numele „blaasop” este derivat din cuvântul flamand „blaas”, care înseamnă „suflă” și se referă la faptul că brânza este în mod tradițional suflată în formă folosind un instrument special numit „blaaslepel.”
Blaasop este făcut din lapte de vacă. și are o textură cremoasă, untoasă, cu o aromă blândă, ușor dulce. Este adesea servită ca brânză de desert, fie singură, fie asociată cu fructe sau biscuiți. Blaasop este, de asemenea, un ingredient popular în multe mâncăruri belgiene, cum ar fi quiche și gratinate.



