A história de Tavernier: um olhar sobre as pousadas de classe baixa da Inglaterra

Tavernier era um tipo de pousada ou bar popular na Inglaterra e no País de Gales durante os séculos XVI a XVIII. O termo "taberna" referia-se a um estabelecimento de classe baixa que servia bebidas alcoólicas, enquanto "pousada" se referia a um estabelecimento de classe alta que fornecia alojamento e alimentação, bem como bebidas. eles serviam como pontos de encontro para viajantes, moradores locais e comerciantes. Normalmente tinham um bar ou balcão onde os clientes podiam comprar bebidas, bem como mesas e cadeiras para comer e socializar. Alguns taverniers também ofereciam entretenimento, como música, dança e jogos.

O termo "taberna" é derivado da palavra francesa antiga "taverne", que se referia a uma pequena pousada ou bar. Era frequentemente usado em documentos legais e outros contextos oficiais para descrever estabelecimentos licenciados para vender bebidas alcoólicas. Com o tempo, a distinção entre tabernas e pousadas tornou-se menos clara, e muitos estabelecimentos que antes eram considerados taverniers passaram a ser conhecidos simplesmente como "pubs" ou "bares". Hoje, o termo "taberna" está em grande parte obsoleto, mas fornece um vislumbre interessante da história da cultura pub inglesa e galesa.