Descubra o delicioso vinho Frascati da Itália

Frascati é um vinho branco produzido na região do Lácio, na Itália, especificamente nos arredores de Roma. O nome Frascati vem da cidade de Frascati, localizada nas colinas ao sul de Roma. O vinho é produzido nesta área há séculos e é conhecido pelo seu sabor crocante e refrescante e pela capacidade de combinar bem com uma grande variedade de pratos.
Frascati é feito a partir das uvas Malvasia e Trebbiano, que são cultivadas nas colinas ao redor de Roma. . O solo desta região é predominantemente calcário e argiloso, o que confere ao vinho a sua mineralidade e acidez características. Frascati é normalmente fermentado em tanques de aço inoxidável para preservar seus sabores frescos e frutados.
Frascati é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou combinado com uma variedade de pratos. Acompanha bem frutos do mar, massas e pizzas, além de pratos mais leves, como saladas e risotos. Frascati também é uma escolha popular para aperitivo, pois é leve, refrescante e fácil de beber.
Em termos de perfil de sabor, Frascati é conhecido por sua acidez crocante e notas frutadas, com notas de pêssego, pêra e frutas cítricas. O vinho é tipicamente de corpo médio e teor alcoólico moderado, variando de 11% a 13% ABV.
No geral, Frascati é um vinho branco italiano delicioso e versátil que vale a pena experimentar. Sua acidez crocante e sabores frutados o tornam uma ótima opção para diversas ocasiões, desde reuniões casuais até eventos especiais.