ค้นพบไวน์ Frascati แสนอร่อยของอิตาลี

Frascati เป็นไวน์ขาวที่ผลิตในภูมิภาคลาซิโอของอิตาลี โดยเฉพาะในพื้นที่โดยรอบกรุงโรม ชื่อ Frascati มาจากเมือง Frascati ซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขาทางใต้ของกรุงโรม ไวน์ได้รับการผลิตในพื้นที่นี้มานานหลายศตวรรษ และขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่สดชื่นและสดชื่น และสามารถจับคู่กับอาหารได้หลากหลาย
Frascati ทำจากองุ่น Malvasia และ Trebbiano ซึ่งปลูกบนเนินเขารอบๆ กรุงโรม . ดินในภูมิภาคนี้ส่วนใหญ่เป็นหินปูนและดินเหนียว ซึ่งทำให้ไวน์มีลักษณะเป็นแร่ธาตุและความเป็นกรด โดยทั่วไปแล้ว Frascati จะถูกหมักในถังสแตนเลสเพื่อรักษารสชาติผลไม้ที่สดใหม่ Frascati เป็นไวน์อเนกประสงค์ที่สามารถดื่มเดี่ยวๆ หรือจับคู่กับอาหารได้หลากหลาย เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล พาสต้า และพิซซ่า รวมถึงอาหารมื้อเบาๆ เช่น สลัดและรีซอตโต นอกจากนี้ Frascati ยังเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับแอปเพริทิฟ เนื่องจากมีรสชาติเบา สดชื่น และดื่มง่าย ในแง่ของรสชาติ Frascati ขึ้นชื่อเรื่องความเป็นกรดที่กรอบและกลิ่นผลไม้ พร้อมด้วยกลิ่นพีช ลูกแพร์ และซิตรัส โดยทั่วไปไวน์จะมีบอดี้ปานกลางและมีปริมาณแอลกอฮอล์ปานกลาง โดยมี ABV ตั้งแต่ 11% ถึง 13% โดยรวมแล้ว Frascati เป็นไวน์ขาวอิตาลีที่อร่อยและมีประโยชน์หลากหลาย ซึ่งคุ้มค่าที่จะลอง รสเปรี้ยวที่สดชื่นและกลิ่นผลไม้ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโอกาสต่างๆ ตั้งแต่การพบปะสังสรรค์แบบสบายๆ ไปจนถึงกิจกรรมพิเศษ