Descubra el delicioso vino Frascati de Italia

Frascati es un vino blanco producido en la región del Lacio en Italia, específicamente en los alrededores de Roma. El nombre Frascati proviene de la ciudad de Frascati, que se encuentra en las colinas al sur de Roma. El vino se produce en esta zona desde hace siglos y es conocido por su sabor fresco y refrescante y su capacidad para combinar bien con una amplia variedad de platos.
Frascati se elabora con uvas Malvasia y Trebbiano, que se cultivan en las colinas alrededor de Roma. . El suelo de esta región es predominantemente calizo y arcilloso, lo que confiere al vino su mineralidad y acidez características. Frascati generalmente se fermenta en tanques de acero inoxidable para preservar sus sabores frescos y afrutados. Frascati es un vino versátil que se puede disfrutar solo o acompañado de una variedad de platos. Combina bien con mariscos, pastas y pizzas, así como con platos más ligeros como ensaladas y risotto. Frascati también es una opción popular para el aperitivo, ya que es ligero, refrescante y fácil de beber. En términos de perfil de sabor, Frascati es conocido por su acidez fresca y notas afrutadas, con toques de melocotón, pera y cítricos. El vino suele tener un cuerpo medio y un contenido alcohólico moderado, que oscila entre el 11% y el 13% ABV. En general, Frascati es un vino blanco italiano delicioso y versátil que vale la pena probar. Su acidez fresca y sus sabores afrutados lo convierten en una excelente opción para una variedad de ocasiones, desde reuniones informales hasta eventos especiales.