Відкрийте для себе смачне італійське вино Фраскаті

Фраскаті - це біле вино, вироблене в регіоні Лаціо в Італії, зокрема в районі навколо Риму. Назва Фраскаті походить від міста Фраскаті, яке розташоване на пагорбах на південь від Риму. Вино виробляється в цій місцевості протягом століть і відоме своїм чітким, освіжаючим смаком і здатністю добре поєднуватися з широким спектром страв.
Frascati виготовляється з винограду Мальвазія і Треббіано, який вирощується на пагорбах навколо Риму. . Ґрунт у цьому регіоні складається переважно з вапняку та глини, що надає вину характерну мінеральність та кислотність. Фраскаті зазвичай бродять у резервуарах з нержавіючої сталі, щоб зберегти його свіжий фруктовий смак.
Фраскаті — це універсальне вино, яким можна насолоджуватися як самостійне, так і в поєднанні з різними стравами. Він добре поєднується з морепродуктами, пастою та піцою, а також із легкими стравами, такими як салати та різотто. Фраскаті також є популярним вибором для аперитиву, оскільки він легкий, освіжаючий і легкий для вживання.
З точки зору профілю смаку, Фраскаті відомий своєю хрусткою кислотністю та фруктовими нотами з відтінками персика, груші та цитрусових. Вино, як правило, має середню міцність і помірний вміст алкоголю, коливається від 11% до 13% ABV.
Загалом, Фраскаті – це смачне та універсальне італійське біле вино, яке варто спробувати. Його різка кислотність і фруктовий смак роблять його чудовим вибором для різноманітних випадків, від випадкових зустрічей до особливих заходів.