Objevte lahodné italské víno Frascati

Frascati je bílé víno vyráběné v italském regionu Lazio, konkrétně v oblasti kolem Říma. Jméno Frascati pochází z města Frascati, které se nachází v kopcích jižně od Říma. Víno se v této oblasti vyrábí po staletí a je známé svou svěží, osvěžující chutí a schopností dobře se kombinovat s širokou škálou pokrmů.
Frascati se vyrábí z hroznů Malvasia a Trebbiano, které se pěstují v kopcích kolem Říma. . Půda v této oblasti je tvořena převážně vápencem a jílem, což vínu dodává charakteristickou mineralitu a kyselost. Frascati se typicky fermentuje v nerezových tancích, aby si zachovala svou svěží, ovocnou chuť. Frascati je všestranné víno, které si můžete vychutnat samotné nebo spárované s různými pokrmy. Dobře se hodí k mořským plodům, těstovinám a pizze, stejně jako k lehčím pokrmům, jako jsou saláty a rizoto. Frascati je také oblíbenou volbou pro aperitiv, protože je lehký, osvěžující a snadno se pije. Pokud jde o chuťový profil, Frascati je známý pro svou svěží kyselost a ovocné tóny s nádechem broskve, hrušky a citrusů. Víno je typicky středně plné a má mírný obsah alkoholu v rozmezí od 11 % do 13 % ABV.
Celkově je Frascati lahodné a všestranné italské bílé víno, které stojí za to vyzkoušet. Jeho svěží kyselost a ovocné příchutě z něj dělají skvělou volbu pro různé příležitosti, od příležitostných setkání až po speciální události.