Temui Wain Frascati Itali yang Lazat

Frascati ialah wain putih yang dihasilkan di wilayah Lazio di Itali, khususnya di kawasan sekitar Rom. Nama Frascati berasal dari bandar Frascati, yang terletak di perbukitan di selatan Rom. Wain telah dihasilkan di kawasan ini selama berabad-abad dan terkenal dengan rasa yang segar dan menyegarkan serta keupayaannya untuk dipadankan dengan pelbagai jenis hidangan.
Frascati diperbuat daripada anggur Malvasia dan Trebbiano, yang ditanam di bukit sekitar Rom . Tanah di rantau ini kebanyakannya adalah batu kapur dan tanah liat, yang memberikan wain sifat mineral dan keasidannya. Frascati biasanya ditapai dalam tangki keluli tahan karat untuk mengekalkan rasa buahnya yang segar.
Frascati ialah wain serba boleh yang boleh dinikmati sendiri atau dipasangkan dengan pelbagai hidangan. Ia dipadankan dengan baik dengan makanan laut, pasta dan piza, serta makanan yang lebih ringan seperti salad dan risotto. Frascati juga merupakan pilihan popular untuk apéritif, kerana ia ringan, menyegarkan dan mudah diminum.
Dari segi profil rasa, Frascati terkenal dengan keasidan segar dan nota buah, dengan sedikit pic, pir dan sitrus. Wain itu biasanya berbadan sederhana dan mempunyai kandungan alkohol sederhana, antara 11% hingga 13% ABV.
Secara keseluruhannya, Frascati ialah wain putih Itali yang lazat dan serba boleh yang patut dicuba. Rasa keasidannya yang segar dan rasa buah-buahan menjadikannya pilihan yang bagus untuk pelbagai majlis, daripada perhimpunan kasual kepada acara istimewa.