Открийте вкусното вино Фраскати от Италия

Фраскати е бяло вино, произведено в региона Лацио в Италия, по-специално в района около Рим. Името Фраскати идва от град Фраскати, който се намира в хълмовете южно от Рим. Виното се произвежда в тази област от векове и е известно със своя свеж, освежаващ вкус и способността си да се съчетава добре с широка гама от ястия.
Frascati се прави от гроздето Malvasia и Trebbiano, което се отглежда по хълмовете около Рим . Почвата в този район е предимно варовик и глина, което придава на виното характерната минералност и киселинност. Frascati обикновено ферментира в резервоари от неръждаема стомана, за да запази свежите си плодови вкусове.
Frascati е универсално вино, което може да се консумира самостоятелно или в комбинация с различни ястия. Съчетава се добре с морски дарове, паста и пица, както и с по-леки ястия като салати и ризото. Frascati също е популярен избор за аперитив, тъй като е лек, освежаващ и лесен за пиене.
По отношение на вкусовия профил, Frascati е известен със своята свежа киселинност и плодови нотки, с нотки на праскова, круша и цитрусови плодове. Виното обикновено е със средно тяло и умерено алкохолно съдържание, вариращо от 11% до 13% ABV.
Като цяло Frascati е вкусно и универсално италианско бяло вино, което си заслужава да се опита. Неговата свежа киселинност и плодов вкус го правят чудесен избор за различни поводи, от случайни събирания до специални събития.