Descoperiți deliciosul vin Frascati al Italiei

Frascati este un vin alb produs în regiunea Lazio din Italia, în special în zona din jurul Romei. Numele Frascati provine de la orașul Frascati, care este situat pe dealurile chiar la sud de Roma. Vinul a fost produs în această zonă de secole și este cunoscut pentru gustul său crocant și răcoritor și pentru capacitatea sa de a se asocia bine cu o gamă largă de feluri de mâncare.
Frascati este făcut din strugurii Malvasia și Trebbiano, care sunt cultivați pe dealurile din jurul Romei. . Solul din această regiune este predominant de calcar și argilă, ceea ce conferă vinului mineralitatea și aciditatea caracteristică. Frascati este de obicei fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil pentru a-și păstra aromele proaspete și fructate.
Frascati este un vin versatil care poate fi savurat singur sau în combinație cu o varietate de feluri de mâncare. Se potrivește bine cu fructe de mare, paste și pizza, precum și cu mâncăruri mai ușoare, cum ar fi salate și risotto. Frascati este, de asemenea, o alegere populară pentru aperitiv, deoarece este ușor, răcoritor și ușor de băut.
În ceea ce privește profilul de aromă, Frascati este cunoscut pentru aciditatea sa crocantă și notele fructate, cu note de piersici, pere și citrice. Vinul este de obicei cu corp mediu și are un conținut moderat de alcool, variind de la 11% la 13% ABV.
În general, Frascati este un vin alb italian delicios și versatil care merită încercat. Aciditatea sa crocanta și aromele fructate îl fac o alegere excelentă pentru o varietate de ocazii, de la întâlniri ocazionale la evenimente speciale.