The Flavorful Secrets of Persillade: Unlocking the Magic of French Herbs
Persillade är en term som används i det franska köket för att beskriva en blandning av hackade örter, vanligtvis persilja, gräslök och dragon, som har kryddats med salt, peppar och ibland vitlök. Örterna finhackas vanligtvis och blandas ihop innan de tillsätts i en maträtt, till exempel en sås eller en gryta. Persillade används ofta för att lägga till smak och arom till soppor, grytor och andra rätter, och det är särskilt vanligt i klassiska franska recept som bouillabaisse och coq au vin.
Jag gillar det här
Jag gillar inte det här
Rapportera ett innehållsfel
Aktie
