Крамбамбули: Вкусен италиански сладкиш

Crambambuli е вид сладкиш, който произхожда от италианския регион Кампания. Това е сладък сладкиш, който обикновено се прави с тесто за сладкиши и се пълни със смес от подсладено сирене рикота, яйца и захаросани плодове. След това сладкишът се пече до златисто кафяво и се поръсва с пудра захар.

Crambambuli често се сервира като десерт или лека закуска и е особено популярен по време на коледния сезон в Италия. Известен е и под други имена, като „крамбомболи“ или „крамумбули“, а понякога се нарича и „пай с рикота“.

Името „крамбамбули“ произлиза от италианските думи „cramba“, което означава „усукване“ ,“ и „були“, което означава „топка“. Това се отнася до усуканата форма на сладкиша, който обикновено се оформя в спирала или топка.

Като цяло, крамбамбули е вкусен и традиционен италиански сладкиш, който със сигурност ще се хареса на всеки, който го опита!