Crambambuli: Et lækkert italiensk wienerbrød

Crambambuli er en type wienerbrød, der stammer fra den italienske region Campania. Det er et sødt wienerbrød, der typisk er lavet med en mørdejsdej og fyldt med en blanding af sødet ricottaost,
g og kandiseret frugt. Bagv
rket bages derefter til det er gyldenbrunt og toppes med flormelis.

Crambambuli serveres ofte som dessert eller snack, og det er s
rligt popul
rt i juletiden i Italien. Det er også kendt under andre navne, såsom "crambomboli" eller "cramumbuli", og det omtales nogle gange som en "ricotta-t
rte."

Navnet "crambambuli" er afledt af de italienske ord "cramba", som betyder "twist" ," og "buli," som betyder "bold." Dette refererer til bagv
rkets snoede form, som typisk formes til en spiral eller en kugle.

Samlet set er crambambuli et l
kkert og traditionelt italiensk wienerbrød, der helt sikkert vil v
re et hit hos alle, der prøver det!