Крамбамбулі: смачна італійська випічка

Крамбамбулі - це різновид тіста, яке походить з італійського регіону Кампанія. Це солодка випічка, яка зазвичай готується з пісочного тіста та наповнюється сумішшю підсолодженого сиру рікотта, яєць і цукатів. Потім випічка випікається до золотистої скоринки та посипається цукровою пудрою.

Крамбамбулі часто подають як десерт або закуску, і вони особливо популярні під час різдвяного сезону в Італії. Він також відомий під іншими назвами, такими як «крамбомболі» або «крамумбулі», і іноді його називають «пиріг з рікоттою».

Назва «крамбамбулі» походить від італійського слова «cramba», що означає «закрутка». ," і "булі", що означає "куля". Це стосується крученої форми тіста, яке зазвичай формують у спіраль або кулю.

Загалом, крамбамбулі – це смачна традиційна італійська випічка, яка обов’язково сподобається кожному, хто її спробує!