क्रैम्बम्बुली: एक स्वादिष्ट इतालवी पेस्ट्री
क्रैम्बंबुली एक प्रकार की पेस्ट्री है जिसकी उत्पत्ति इटली के कैम्पानिया क्षेत्र में हुई थी। यह एक मीठी पेस्ट्री है जो आम तौर पर शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के आटे से बनाई जाती है और मीठे रिकोटा पनीर, अंडे और कैंडीड फल के मिश्रण से भरी होती है। फिर पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक पकाया जाता है और ऊपर से पाउडर चीनी डाली जाती है। क्रैम्बंबुली को अक्सर मिठाई या नाश्ते के रूप में परोसा जाता है, और यह इटली में क्रिसमस के मौसम के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसे अन्य नामों से भी जाना जाता है, जैसे "क्रैम्बोम्बोली" या "क्रैम्बुली", और इसे कभी-कभी "रिकोटा पाई" भी कहा जाता है। "क्रैम्बम्बुली" नाम इतालवी शब्द "क्रैम्बा" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "मोड़ना"। ," और "बुली," जिसका अर्थ है "गेंद।" यह पेस्ट्री के मुड़े हुए आकार को संदर्भित करता है, जो आम तौर पर एक सर्पिल या एक गेंद में बनता है। कुल मिलाकर, क्रैम्बम्बुली एक स्वादिष्ट और पारंपरिक इतालवी पेस्ट्री है जो इसे आज़माने वाले किसी भी व्यक्ति के साथ निश्चित रूप से हिट होगी!
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