Crambambuli: Pastri Itali yang Sedap

Crambambuli ialah sejenis pastri yang berasal dari kawasan Itali Campania. Ia adalah pastri manis yang biasanya dibuat dengan doh pastri kerak pendek dan diisi dengan campuran keju ricotta manis, telur dan buah manisan. Pastri kemudiannya dibakar sehingga perang keemasan dan di atasnya dengan gula tepung.

Crambambuli sering dihidangkan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan, dan ia sangat popular semasa musim Krismas di Itali. Ia juga dikenali dengan nama lain, seperti "crambomboli" atau "cramumbuli," dan kadang-kadang dirujuk sebagai "pai ricotta."

Nama "crambambuli" berasal daripada perkataan Itali "cramba," yang bermaksud "putaran. ," dan "buli," yang bermaksud "bola." Ini merujuk kepada bentuk pastri yang dipintal, yang biasanya dibentuk menjadi lingkaran atau bola.

Secara keseluruhannya, crambambuli ialah pastri Itali yang lazat dan tradisional yang pasti menjadi kegemaran sesiapa sahaja yang mencubanya!