Crambambuli: 맛있는 이탈리아 페이스트리

크람밤불리는 이탈리아 캄파니아 지역에서 유래된 페이스트리의 일종입니다. 일반적으로 쇼트 크러스트 페이스트리 반죽으로 만들고 달콤한 리코타 치즈, 계란, 설탕에 절인 과일을 섞어 만든 달콤한 페이스트리입니다. 그런 다음 페이스트리는 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 다음 가루 설탕을 얹습니다.

Crambambuli는 종종 디저트나 간식으로 제공되며 특히 이탈리아의 크리스마스 시즌에 인기가 있습니다. "crambomboli" 또는 "cramumbuli"와 같은 다른 이름으로도 알려져 있으며 때로는 "리코타 파이"라고도 합니다. ,' 및 '공'을 의미하는 'buli'입니다. 이것은 일반적으로 나선형이나 공 모양으로 형성된 페이스트리의 뒤틀린 모양을 나타냅니다.