Crambambuli: Et deilig italiensk bakverk

Crambambuli er en type bakverk som har sin opprinnelse i den italienske regionen Campania. Det er et søtt bakverk som vanligvis er laget med en mørdeig og fylt med en blanding av søtet ricottaost, egg og kandisert frukt. Deretter bakes til de er gyldenbrune og toppes med melis.

Crambambuli serveres ofte som dessert eller snacks, og det er spesielt popul
rt i julesesongen i Italia. Den er også kjent under andre navn, for eksempel "crambomboli" eller "cramumbuli", og den blir noen ganger referert til som en "ricottapai."

Navnet "crambambuli" er avledet fra de italienske ordene "cramba", som betyr "vri ," og "buli," som betyr "ball." Dette refererer til den vridde formen på bakverket, som vanligvis formes til en spiral eller en ball.

Samlet sett er crambambuli et deilig og tradisjonelt italiensk bakverk som garantert vil bli en hit hos alle som prøver det!