Съживяване на легендарно канадско уиски: Представяне на Ungava

Ungava е марка канадско уиски, произведено от Distillerie Fils du Roi в Монреал, Квебек. Дестилерията е основана през 1897 г. и е известна с производството на висококачествено уиски по традиционни методи.

Ungava е представено за първи път в началото на 1900 г. и бързо печели популярност заради мекия си, богат вкус. Уискито отлежава най-малко четири години в дъбови бъчви, което му придава мек, сложен вкус. Ungava се предлага в няколко различни разновидности, включително смесено уиски и ръжено уиски.

Въпреки популярността си, Distillerie Fils du Roi затваря врати през 80-те години и Ungava е преустановено. Въпреки това, марката наскоро беше възродена от нова дестилерия в Квебек, която произвежда модерна версия на Ungava по традиционни методи.