Wskrzeszanie legendarnej kanadyjskiej whisky: Przedstawiamy Ungavę

Ungava to marka kanadyjskiej whisky produkowana przez Distillerie Fils du Roi w Montrealu w Quebecu. Destylarnia została założona w 1897 roku i słynęła z produkcji wysokiej jakości whisky tradycyjnymi metodami.

Ungava została wprowadzona na rynek na początku XX wieku i szybko zyskała popularność dzięki gładkiemu, bogatemu smakowi. Whisky leżakowała co najmniej cztery lata w dębowych beczkach, co nadało jej łagodny, złożony smak. Ungava była dostępna w kilku różnych odmianach, w tym whisky mieszanej i whisky żytniej. Pomimo swojej popularności Distillerie Fils du Roi została zamknięta w latach 80. XX wieku, a Ungava została zaprzestana produkcji. Marka została jednak niedawno wskrzeszona przez nową destylarnię w Quebecu, która tradycyjnymi metodami produkuje nowoczesną wersję Ungavy.