Oživení legendární kanadské whisky: Představujeme Ungavu

Ungava je značka kanadské whisky, která byla vyrobena Distillerie Fils du Roi v Montrealu v Quebecu. Palírna byla založena v roce 1897 a byla známá výrobou vysoce kvalitní whisky za použití tradičních metod.

Ungava byla poprvé představena na počátku 20. století a rychle si získala oblibu pro svou jemnou a bohatou chuť. Whisky zrála nejméně čtyři roky v dubových sudech, což jí dodalo jemnou, komplexní chuť. Ungava byla k dispozici v několika různých odrůdách, včetně míchané whisky a žitné whisky.……Navzdory své popularitě byla Distillerie Fils du Roi v 80. letech uzavřena a Ungava byla ukončena. Značku však nedávno oživila nová palírna v Quebecu, která vyrábí tradičními postupy moderní verzi Ungavy.