Reînvierea unui whisky canadian legendar: vă prezentăm Ungava

Ungava este un brand de whisky canadian care a fost produs de Distillerie Fils du Roi din Montreal, Quebec. Distileria a fost fondată în 1897 și era cunoscută pentru producerea de whisky de înaltă calitate folosind metode tradiționale.

Ungava a fost introdusă pentru prima dată la începutul anilor 1900 și a câștigat rapid popularitate pentru aroma sa netedă și bogată. Whisky-ul a fost învechit timp de cel puțin patru ani în butoaie de stejar, ceea ce i-a conferit un gust moale, complex. Ungava era disponibil în mai multe soiuri diferite, inclusiv un blended whisky și un whisky de secară.

În ciuda popularității sale, Distillerie Fils du Roi s-a închis în anii 1980, iar Ungava a fost întreruptă. Cu toate acestea, marca a fost reînviată recent de o nouă distilerie din Quebec, care produce o versiune modernă a Ungava folosind metode tradiționale.