Faire revivre un whisky canadien légendaire : Présentation de l'Ungava

Ungava est une marque de whisky canadien produite par la Distillerie Fils du Roi à Montréal, Québec. La distillerie a été fondée en 1897 et était connue pour produire du whisky de haute qualité selon des méthodes traditionnelles.

L'Ungava a été introduite pour la première fois au début des années 1900 et a rapidement gagné en popularité pour sa saveur douce et riche. Le whisky a été vieilli pendant au moins quatre ans en fûts de chêne, ce qui lui confère un goût doux et complexe. L'Ungava était disponible en plusieurs variétés différentes, dont un whisky mélangé et un whisky de seigle.

Malgré sa popularité, la Distillerie Fils du Roi a fermé ses portes dans les années 1980 et l'Ungava a été abandonnée. Cependant, la marque a récemment été relancée par une nouvelle distillerie au Québec, qui produit une version moderne de l'Ungava en utilisant des méthodes traditionnelles.