Wiederbelebung eines legendären kanadischen Whiskys: Wir stellen Ungava vor

Ungava ist eine kanadische Whiskymarke, die von der Distillerie Fils du Roi in Montreal, Quebec, hergestellt wird. Die Brennerei wurde 1897 gegründet und war für die Herstellung von hochwertigem Whisky nach traditionellen Methoden bekannt.

Ungava wurde erstmals im frühen 20. Jahrhundert eingeführt und erfreute sich aufgrund seines weichen, reichen Geschmacks schnell gro+er Beliebtheit. Der Whisky reifte mindestens vier Jahre in Eichenfässern, was ihm einen milden, komplexen Geschmack verlieh. Ungava war in verschiedenen Sorten erhältlich, darunter ein Blended Whisky und ein Rye Whisky.

Trotz seiner Beliebtheit schloss die Distillerie Fils du Roi in den 1980er Jahren und Ungava wurde eingestellt. Allerdings wurde die Marke kürzlich durch eine neue Brennerei in Quebec wiederbelebt, die mit traditionellen Methoden eine moderne Version von Ungava herstellt.