复兴传奇加拿大威士忌：Ungava 简介

Ungava 是加拿大威士忌品牌，由魁北克省蒙特利尔的 Fils du Roi 酿酒厂生产。该酿酒厂成立于 1897 年，以采用传统方法生产高品质威士忌而闻名。

Ungava 于 1900 年代初首次推出，因其顺滑、浓郁的风味而迅速受到欢迎。这款威士忌在橡木桶中陈酿至少四年，赋予其醇厚、复杂的味道。 Ungava 有多种不同的品种，包括混合威士忌和黑麦威士忌。尽管它很受欢迎，但 Fils du Roi 酿酒厂在 20 世纪 80 年代关闭，Ungava 也停产了。然而，该品牌最近因魁北克省的一家新酿酒厂而重获新生，该酿酒厂正在使用传统方法生产现代版本的 Ungava。