전설적인 캐나다 위스키의 부활: 웅가바(Ungava) 소개

웅가바(Ungava)는 퀘벡 주 몬트리올에 있는 Distillerie Fils du Roi에서 생산된 캐나다 위스키 브랜드입니다. 이 증류소는 1897년에 설립되었으며 전통적인 방법으로 고품질 위스키를 생산하는 것으로 유명했습니다.

Ungava는 1900년대 초반에 처음 소개되었으며 부드럽고 풍부한 맛으로 빠르게 인기를 얻었습니다. 위스키는 오크통에서 최소 4년 동안 숙성되어 부드럽고 복합적인 맛을 선사합니다. Ungava는 블렌디드 위스키와 호밀 위스키를 포함하여 다양한 종류로 출시되었습니다.

인기에도 불구하고 Distillerie Fils du Roi는 1980년대에 문을 닫았고 Ungava는 중단되었습니다. 그러나 이 브랜드는 최근 전통적인 방법을 사용하여 현대적인 버전의 웅가바를 생산하고 있는 퀘벡의 새로운 증류소에 의해 부활했습니다.