ฟื้นคืนวิสกี้แคนาดาในตำนาน: ขอแนะนำ Ungava

Ungava เป็นแบรนด์วิสกี้ของแคนาดาที่ผลิตโดย Distillerie Fils du Roi ในเมืองมอนทรีออล รัฐควิเบก โรงกลั่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2440 และเป็นที่รู้จักในด้านการผลิตวิสกี้คุณภาพสูงโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม

Ungava เปิดตัวครั้งแรกในช่วงต้นทศวรรษ 1900 และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีรสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้น วิสกี้มีอายุอย่างน้อยสี่ปีในถังไม้โอ๊ค ซึ่งทำให้มีรสชาติกลมกล่อมและซับซ้อน Ungava มีจำหน่ายในหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงวิสกี้ผสมและวิสกี้ไรย์ แม้ว่าโรงกลั่น Fils du Roi จะได้รับความนิยม แต่โรงกลั่น Fils du Roi ก็ปิดตัวลงในช่วงทศวรรษ 1980 และ Ungava ก็เลิกผลิตไป อย่างไรก็ตาม แบรนด์นี้เพิ่งได้รับการฟื้นฟูโดยโรงกลั่นแห่งใหม่ในควิเบก ซึ่งกำลังผลิต Ungava เวอร์ชันทันสมัยโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม