Losos-Pstruh: Hybridní ryba s žádoucími vlastnostmi

Losos-pstruh je hybridní ryba, která se vyrábí křížením samce lososa se samicí pstruha. Výslední potomci jsou sterilní a nemohou se rozmnožovat, ale mohou vyrůst do poměrně velkých rozměrů a mají mnoho žádoucích vlastností lososů i pstruhů....Pstruzi lososi se často chovají v líhních a používají se jako zdroj potravy pro lidi a zvířata. Jsou známé pro svou jemnou chuť a pevnou texturu a často se prodávají jako „lososový pstruh“ nebo „duhový pstruh“. losos a pstruh, i když to není pravý hybrid. Například někteří chovatelé ryb mohou tento termín používat k popisu ryby, která má růžové maso lososa, ale stříbrnou barvu a skvrnitý vzor pstruha.