Laks-ørret: En hybridfisk med ønskelige egenskaper
Lakseørret er en hybridfisk som produseres ved å krysse en hannlaks med en hunnørret. Det resulterende avkommet er sterilt og kan ikke reprodusere seg, men de kan vokse til å bli ganske store og ha mange av de ønskelige egenskapene til både laks og ørret.
Lakseørret er ofte oppdrettet i settefiskanlegg og brukes som matkilde for mennesker og dyr. De er kjent for sin milde smak og faste tekstur, og markedsføres ofte som "lakseørret" eller "regnbueørret." laks og ørret, selv om det ikke er en ekte hybrid. For eksempel kan noen oppdrettere bruke begrepet for å beskrive en fisk som har det rosa kjøttet til laks, men sølvfargen og flekkete mønster av ørret.



