


Pstrąg łosoś: ryba hybrydowa o pożądanych cechach
Pstrąg łososiowy to ryba hybrydowa powstała w wyniku skrzyżowania samca łososia z samicą pstrąga. Powstałe potomstwo jest bezpłodne i nie może się rozmnażać, ale może urosnąć do dość dużych rozmiarów i mieć wiele pożądanych cech zarówno łososia, jak i pstrąga.… Pstrągi łososiowe są często hodowane w wylęgarniach i wykorzystywane jako źródło pożywienia dla ludzi i zwierząt. Są znane ze swojego łagodnego smaku i jędrnej konsystencji i często są sprzedawane jako „pstrąg łososiowy” lub „pstrąg tęczowy”.….Warto zauważyć, że termin „pstrąg łosoś” jest czasami używany do opisania każdej ryby, która ma cechy obu łosoś i pstrąg, nawet jeśli nie jest to prawdziwa hybryda. Na przykład niektórzy hodowcy ryb mogą używać tego terminu do opisania ryby o różowym miąższu łososia, ale srebrnej barwie i cętkowanym wzorze pstrąga.



