Betydningen af Grani i armensk kultur og køkken

Grani er en type traditionelt armensk brød, der bages i en br
ndefyret ovn. Den er lavet med en simpel dej af mel, vand og salt, og er typisk formet til små, runde brød. Dejen får lov til at h
ve i flere timer, inden den bages, hvilket giver brødet en let og luftig konsistens.
Grani serveres ofte som tilbehør eller bruges som bund til andre retter, såsom supper eller gryderetter. Det er også almindeligt brugt som dyppebrød til forskellige armenske dips og smørepål
g, såsom hummus og babaganoush.
Udover dets praktiske anvendelser betragtes grani også som en vigtig del af armensk kultur og tradition. Det serveres ofte ved s
rlige lejligheder, såsom bryllupper og højtider, og ses som et symbol på g
stfrihed og generøsitet.