La guía definitiva de salsa: historia, tipos y consejos para cocinar la salsa perfecta
La salsa es una salsa elaborada con los jugos de la carne cocida, generalmente ternera o pavo, y harina o maicena. A menudo se sirve sobre carnes asadas, puré de papas u otras guarniciones para agregar sabor y humedad. La salsa también se puede preparar con caldo o caldo y puede contener ingredientes adicionales como mantequilla, crema o hierbas. En algunas regiones, la salsa es un alimento básico de la cocina tradicional y se sirve en ocasiones especiales o reuniones familiares.
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