肉汁终极指南：历史、类型和烹饪完美酱汁的技巧
肉汁是一种由熟肉（通常是牛肉或火鸡）的汁液和面粉或玉米淀粉制成的酱汁。它通常与烤肉、土豆泥或其他配菜一起食用，以增加风味和水分。肉汁也可以用肉汤或高汤制成，并且可能含有黄油、奶油或香草等其他成分。在一些地区，肉汁是传统美食的主食，在特殊场合或家庭聚会时供应。
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